أو بيصارة: انظر في أبي شادوف ص 155 - ص 157: وصفها وعملها ورسمها البيسارة. أحسن التقاسيم ص 183: العدس, والبيسار وطبخه في الشام. كتاب الأطعمة ص 98: صفة البيسار, ويظهر منه أنه اسم للفول الذي تعمل به البيصارة. الجبرتي ج 1 ص 248: البيسار, في أبيات لامية. وفي ص 249: كذلك في لامية أخرى. الطراز المذهب ص 60: بيشبارة, لعلها معربة منها.

مصادر و المراجع :

١- معجم تيمور الكبير في الألفاظ العامية

المؤلف: أحمد بن إسماعيل بن محمد تيمور (المتوفى: 1348 هـ)