المنشورات
حَلَويَّات
ويقال لها: النُفُوس, وذكرت في النون: هي قطع من اللحم في عنق البقر ونحوها, تشبه في شكلها المخ في غلافه, وكذلك طمعها يشبه طعمه واسمها: Lhymus أو Riz de veaw أو lhymus والنفوس أشهر استعمالاً. وانظر الحلاوات في المقتطف ج 63 ص 255.
مصادر و المراجع :
١- معجم تيمور الكبير في الألفاظ العامية
المؤلف: أحمد بن
إسماعيل بن محمد تيمور (المتوفى: 1348 هـ)
6 يناير 2024
تعليقات (0)