العَفَرة والعُفَار, وفلان بيعفّر برجليه: هو العِثْيَر, إن لم يكن فصيحا. الجبرتي ج 3 وسط 148: غبار وعفار البادية. في اللغة: القَنْثَلة وانظر النَّقْثَلَة. والعَفير في أرض القمح: أن تكون جافّة قبل الحرث, فتحرث من غير ريّ ثم يبذر البذر ويزحَّف ثم تبتّن وتقطّع ثم تروى. والعفير يقال له في الشرقية: حوفي.