المنشورات

كشر

كُشَرِي: هو العدس مع الأرز. ابن بطوطة 2/ 12 المنج يطبخ في الهند بالأرز ويسمّى كشري. نخبة الدهر: أول ص 172 كشلي. كتاب الأطعمة 196 مجدّرة (تشبه الكشري).

وكشَّر - بمعنى قطّب وتجهّم - استعمله في العقد الثمين 3/ 213.

مصادر و المراجع :

١- معجم تيمور الكبير في الألفاظ العامية

المؤلف: أحمد بن إسماعيل بن محمد تيمور (المتوفى: 1348 هـ)

12 يناير 2024

المنشورات

كشر

تعليقات (0)

الأكثر قراءة

ستبدي لك الأيام ما كنت جاهلا … ويأتيك بالأخبار من لم تزوّد

فصبرا في مجال الموت صبرا … فما نيل الخلود بمستطاع

حننت إلى ريّا ونفسك باعدت … مزارك من ريّا وشعباكما معا

أفاطم مهلا بعض هذا التدلل … وإن كنت قد أزمعت صرمي فأجملي

إنّ أباها وأبا أباها … قد بلغا في المجد غايتاها