ويقال له راحة الحلقوم, والروم يقولون: لكوم. نزهة الأنام في محاسن الشام للبدري 235: ويعمل من ماء العنب الدبس والملبن. ابن بطوطة ج 1 آخر ص 47 الحلواء المسماة بالملبن. الجبرتي 4/ 231. كنز الفوائد 157 حلاوة من الملبن. كتاب الأطعمة, أول ص 167 ذكر الملبن عَرضا, ولعله يريد المصنوع من اللبن. أحسن التقاسيم أوائل ص 281: من بعلبك الملابن. لطائف المعارف للثعالبي رقم 2161 تارخ - ص 133 مُلَبَّن. وفي 120 الملبّن.