المعروف الذي يعمل من القمح واللبن لم أره في شيء من كتب اللغة ولا في «المعرّب» .وهو أن يهرس البر أو الشعير حتى ينقى من القشر، ثمَّ يجش ويغلي في المخيض إلى أن يتخمّر فيشتد: أى يجفف، ذكره في مجمل اللغة.
«المطلع ص 389، والنظم المستعذب 2/ 204» .

مصادر و المراجع :

١- معجم المصطلحات والألفاظ الفقهية

المؤلف: د. محمود عبد الرحمن عبد المنعم