المنشورات
عُود
من الحديد معقف الآخر لتحريك النار بالفرن ويخرَج به الخبز. والعود هو المستعمل في أفران الدُّور, وأما في أفران السوق فعند الفرّان عود من الخشب شبه الكريك إلا أنه أصغر منه, يخرج به الخبز, ويسمى بالبُرْوَة. وفي الريف إن خبزوا على المطرحة, أخرجوا الأرغفة بالمصبّة لأنها تكون عندهم كبيرة, وإن خبزت بكفيها أخرجتها بالعود, لأن الأرغفة تكون صغيرة لا تتلف من إخراجها بالعود. هذا هو الغالب, وانظر (النشر) و (البَشْكُور) و (الكشكور).
ما يعول عليه 2/ 356 المِسْعَر والمسعار: ما تحرك به النار. انظر المسعر في فقه اللغة - رقم 149 لغة - ص 179. شرح كفاية المتحفظ 515: المهنأ.
مصادر و المراجع :
١- معجم تيمور الكبير في الألفاظ العامية
المؤلف: أحمد بن
إسماعيل بن محمد تيمور (المتوفى: 1348 هـ)
10 يناير 2024
تعليقات (0)