قَبُّوري: قرص من الخبز معروف في الريف فقط, يصنع على شكل الفطير إلا أنه بغير سمن, ومن السن الناعم, يفرقونه على القبور, وهو نسبة إلى القبور على ما يظهر صاغوها هذه الصياغة. وقد يصنع بسمن ولبن وقشطة للأكل لا للتفرقة, وبعضهم يسميه قَبُّورا, ودقيقه من القمح. ويقال: فقي قَبُّوري أو قبورية. انظر بيتي ابن الرومي في قراءة العميان على القبور في 3/ 145 من نفح الطيب. وفي اليتيمة 2/ 268 بيتان لابن حجاج في قراءة العميان على القبور. وانظر (طلعة).

قبور الطبنجات من الجلد استعملها علي باشا في خططه 22/ 99 مما يعمل في سيوط, ولعلها محرفة من قراب السيف, ويرادفها - فيما نظن - الثدية.

مصادر و المراجع :

١- معجم تيمور الكبير في الألفاظ العامية

المؤلف: أحمد بن إسماعيل بن محمد تيمور (المتوفى: 1348 هـ)