المنشورات

الكُسْبَريَّة

 طعام من السمك, وطعام من الفول. كنز الفوائد 118 السمك الكزبرية. والكسبرية في الفول والسمك يكثرون فيها البصل ويضعون فيها كمّونا, فكان الأَولى تسميتها بالبصلية, والظاهر أنها كان تصنع أولا بالكزبرة ثم تركت وبقى اسمها.






مصادر و المراجع :

١- معجم تيمور الكبير في الألفاظ العامية

المؤلف: أحمد بن إسماعيل بن محمد تيمور (المتوفى: 1348 هـ)

تعليقات (0)

الأكثر قراءة

ستبدي لك الأيام ما كنت جاهلا … ويأتيك بالأخبار من لم تزوّد
المزید
فصبرا في مجال الموت صبرا … فما نيل الخلود بمستطاع
المزید
حننت إلى ريّا ونفسك باعدت … مزارك من ريّا وشعباكما معا
المزید
أفاطم مهلا بعض هذا التدلل … وإن كنت قد أزمعت صرمي فأجملي
المزید
إنّ أباها وأبا أباها … قد بلغا في المجد غايتاها
المزید