المنشورات
كشر
كُشَرِي: هو العدس مع الأرز. ابن بطوطة 2/ 12 المنج يطبخ في الهند بالأرز ويسمّى كشري. نخبة الدهر: أول ص 172 كشلي. كتاب الأطعمة 196 مجدّرة (تشبه الكشري).
وكشَّر - بمعنى قطّب وتجهّم - استعمله في العقد الثمين 3/ 213.
مصادر و المراجع :
١- معجم تيمور الكبير في الألفاظ العامية
المؤلف: أحمد بن
إسماعيل بن محمد تيمور (المتوفى: 1348 هـ)
12 يناير 2024
تعليقات (0)