كلمة إفرنكية, تستعمل عند العامة للمطاعم والفنادق. وكثر استعمال الأوتيل الآن - وقد تكلمنا عليها في الهمزة - ويقال للوكاندة الأكل: رستران. رحلة رفاعة بك إلى باريس - رقم 178 تاريخ - ص 91 اللوكنجة ووصفها, ولعل العامة أبدلت جيمها دالا كعادتها في بعض الألفاظ. الجبرتي ج 3 وسط ص 12 صفة المطاعم التي أنشئت بمصر زمن الفرنسيس. أوائل ص 129 من أحسن التقاسيم ما يشبه اللوكاندة للأكل عند الهرّاسين.

مصادر و المراجع :

١- معجم تيمور الكبير في الألفاظ العامية

المؤلف: أحمد بن إسماعيل بن محمد تيمور (المتوفى: 1348 هـ)